Conoce más:
Es el fruto de un árbol pequeño llamado alfóncigo, originario de las regiones montañosas de Grecia. Por eso, el pistacho también es conocido como alfóncigo. Tiene menos grasas que otros frutos secos y te ayudará a tener una mejor circulación sanguínea y algo muy importante: a controlar tu estrés.
Beneficios:
Si quieres perder peso y controlar tus niveles de colesterol, consume pistachos. Solo con el ejercicio de sacarlos de su cáscara antes de comerlos, demora el proceso y te ayuda a despertar la sensación de saciedad. Si tienes problemas de anemia, su hierro te ayudará a enfrentarla. También recibirás los beneficios de sus vitaminas E, B1 y B6, magnesio, potasio y fibra, que mejoran tu circulación sanguínea y reducen tus niveles de estrés. Son ricos en proteína y, a diferencia de otros frutos secos, tienen menos grasas y mayor contenido de fitoesteroles. Si tienes diabetes, consume dos porciones de pistachos al día para reducir la constricción vascular y mejorar tu salud.
Modo de Uso:
Disfrútalos solos o acompañados de otros frutos secos, frutas frescas y yogur. Puedes hacer helado con ellos o usarlo en creativas recetas de sal y dulce.
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